Çünkü tazelik, mağazaların büyüme motorudur. İster et veya peynir, ister meyve ve sebze, balık ve deniz ürünleri olsun, tazelik, müşterileri fiziksel mağazalara çekmeye devam ediyor. Gıdalar ne kadar taze görünürse o kadar fazla dikkat çeker.
Doğru aydınlatma, taze yiyeceklerin renklerini ve dokularını ortaya çıkararak müşterileri durup satın almaya teşvik eder. Ayrıca aydınlatma, genel mağaza deneyimini iyileştirerek taze ürün satışları üzerinde olumlu bir etki oluşturur.
Balığın sağlığa faydaları Avrupa'da tüketimi artırıyor:
Balığın tüketiciler için daha önemli hale geldiği göz önüne alındığında, süpermarketler taze balık bölümünü onlar için daha alakalı ve ilginç hale getirerek yanıt veriyor. Bu yüzden iyi aydınlatma, sıcaklık kontrolü ve buz ile birlikte balığın görünümünü iyileştirmenin anahtarıdır.
Bu, süpermarketlerdeki balık ve deniz ürünleri bölümünün cazibesini artıracak ve rutin bir alışveriş gezisini estetik açıdan hoş bir deneyime dönüştürmeye yardımcı olacaktır.
Avrupa'daki pazar araştırmasına dayanarak Frost adında özel bir spektral ayarlı Taze Gıda LED tarifi geliştirdik ve bu, şu anlama geliyor:
Balık ve su ürünlerini en uygun şekilde aydınlatmak üzere balık stantları için 5 aydınlatma tasarımı önerisini takip edin.
1. Ürünleri, Philips taze gıda LED'li aydınlatma tarifi Frost ile kullanın. Bu vurgu aydınlatma tarifi, buzda taze balık sunumunu daha çekici hale getirir.
2. Stantta 750-1000 lüks civarında bir ortalama ışık seviyesi (Eave) oluşturulması önerilir. Taze balık alanında hoş bir atmosfer yaratmak ve müşterilerin dikkatini çekmek için doğru miktarda ışık gereklidir.
3. Armatürler arasında 1,8 metre mesafe olduğu varsayıldığında:
4. Sert tepe aydınlatmaları olmadan eşit olarak dağıtılmış ışık oluşturun. Değişmezlik (Emin/Eave) > 0,6.
Bu nedenle oval veya geniş ışın kullanın.
